カステラなら抹茶カステラ

抹茶カステラで有名なのは心泉堂（しんせんどう）さんです。このほかに「幸せのいちごカステラ」 「はちみつカステラ」「チーズカステラ」「チョコレートカステラ」などユニークな商品を扱っております。 ホームページには色々と商品紹介がされていますのでご覧になってはいかがでしょうか。 残念ながらカロリー表示については見つけられませんでしたが、お問い合わせフォームが 設置されているので気になる方は問い合わせてみてください。


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カステラに名入れをして贈答品に

名入れカステラと言えば「文明堂」さんです。どのお店でもやっているとは思いますが、文明堂さんは昔から ＣＭで親しんでいます。ホームページサイトもありますので一度ご覧になってください。単に文字を入れるだけではなく、 マークなども入れることが出来るようです。ギフト・内祝いに最適だと思います。桃カステラという商品も 販売されています。

カステラの売れ筋ランキング

楽天さんの売れ筋ランキングを見てみました。すると、先ほど挙げた「心泉堂」さんの「幸せの黄色いカステラ」 が１位になっているではありませんか。モンドセレクション金賞受賞なんだそうです。で、よくよく見てみると、 ランキングの１位から１０位まで全て「心泉堂」さんの商品でした。ビックリです。賞味期限はおおよそ２週間くらい でした。

カステラとカロリー

カロリーは一体いくら位なのかということをネットで調べてみたのですが、はっきりと書いてあるところは 見つけられませんでした。大体１切れ(約100グラム)で320KCalぐらいだと書いてあるサイトがありました。また、 セブンイレブンの「和匠庵　カステラ」は３切れ入っていて386KCalだそうです。こちらは重さが書いてありませんでした が価格が200円ということでそれなりの量なのではないでしょうか。

カステラのレシピ

この手のものは自宅で作るものではなく買うものだと思っておりますが、実際、家で作るとすると何が必要なのでしょう。 まずは卵。ちょっと贅沢に烏骨鶏（うこっけい）などがいいですね。鳥骨鶏が手に入らないと言うのであれば、 普通の卵で良いでしょうけどね。あとは砂糖。黒糖を使うところもあるんだそうです。 そして強力粉。あとは場合によって牛乳なども入れるそうです。これらを混ぜて焼く。結構レシピサイトが見つかります。 「炊飯器で作るカステラ」というサイトもありました。チャレンジャーな方は挑戦してみては？